これなんだ？

先日、久しぶりに安く手に入ったので買ってみた。

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これは何でしょうか？

これは海のパイナップルとも呼ばれている　＜ほや＞　です。三陸海岸などで取れる貝類です。これが実は私は大好物。日本酒にとってもあう珍味だと思うのですが、残念ながら私は下戸なので酢醤油に浸して食べます。

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左の写真が最初のものをさばいて中身を出したところ。その次にそれを酢醤油であえたところ。

いつも魚屋さんに置いてあるわけではないのですが、この日はたまたま１パック（２個入り）が３９８円が半額になっていたので、２パック買って、１個当たり約100円。いつもはもっと高いけど、こんなに安ければ自分でさばいて満足行くまで食べつくしました　　　

食べたこと無い方も多いと思うけど、磯臭い独特さがあるので、好き嫌いがはっきり分かれるものだと思います。中身だけを出して塩水に入れて販売していることもあるけど、自分でさばいた方が鮮度が保たれているのでおいしいような気がします。